Bacalao al horno
Ingredientes
200 gr de bacalao
200 gr de champiñones
2 alcachofas
3 huevos
1 vaso de agua
una cucharada de manteca
½ taza de leche
Preparación
Se desala el bacalao, remojado toda la noche se hierve, se pica, se pone en un plato con la leche. Se cortan los champiñones y las alcachofas, a trozos pequeños.
En una sartén se cuece con el agua y la manteca cuando esta cocido se mezcla con el bacalao y los huevos,se pone en un molde y se mete al horno.
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